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有機大米與普通大米的區别都有哪些?

發布日期:2017-10-17 作者:來源于網絡 點擊:

有機大米與普通大米的區别


1.有機大米在生産加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質,并且不允許使用基因工程技術;綠色大米則允許有限使用這些物質,并且不禁止使用基因工程技術。


2.有機大米在土地生産轉型方面有嚴格規定,考慮到某些物質在環境中會殘留相當一段時間,土地從生産其它食品到生産有機大米需要兩到三年的轉換期,而綠色大米則沒有轉換期的要求。


3.有機大米在數量上進行嚴格控制,要求定地塊、定産量,生産其它大米沒有如此嚴格的要求。


4.按照國際慣例,有機食品标志認證一次有效許可期為一年,一年期滿後可申請“保證認證”,通過檢查、審核合格後方可繼續使用有機食品标志。


5.綠色大米、有機大米都注重生産過程的管理,綠色大米側重對影響産品質量因素的控制,有機大米側重對影響環境質量因素的控制。

有機大米優點

米食為中國人的主食,長期食用到化學農藥的米食無形中增加身體的肝、腎的負荷,所引起相關的并發症更導緻現代文明病發生,躍居國人十大死因。米飯除了可以提供我們生長所需的能量外,更可避免脂肪攝取過量,所造成的各種疾病。有機米具有安全無農藥殘留及食味特優的好處。


有機米除了要求絕對無農藥殘留外,有機米是使用良質米做為栽培品種,且市售有機米一般均為新鮮的米,因此其食味質量極優。有機米是采用自然的方式栽培,因此烹煮後的米飯,散發出自然的風味,讓您食用後非常的自然,因此有機米可以說是最尊貴的米。

有機大米

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