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有機大米的發展前景如何?

發布日期:2017-10-30 作者:來源于網絡 點擊:

黃色的水稻梗、成群的蘆花雞、魚池和荷花池讓這個被綠色栅欄圍着的一百多畝水稻田顯得很溫馨,據說,十月份水稻收割的時候,這裡更美。這就是濟南市唯一一塊有機水稻種植基地——— 吳家堡有機大米生态園。基地負責人劉憲政指着滿地的稻梗說:“這些有機水稻雖然産量有限,但價格确實很高!”

非轉基因大米

奢氏2800優質大米系列選用拉林河流域綠色食品生産基地生産的優質水稻經科學加工而成,不僅米粒晶瑩剔透,而且營養豐富,含多種有益人體健康的礦物質,微量元素和維生素,并且支鍊澱粉含量高。煮熟後油光發潤,香甜綿軟,口感頗香,剩飯不回生,是食用饋贈之佳品。


五常奢氏2800大米是黑龍江五常市中之道一種稻花香水稻生産的大米。是農科院最研制出的新品種,非轉基因大米,獲得國家專利的好吃放心大米.


五常奢氏2800大米是黑龍江粳稻的一種,香米,水稻秧苗散發一種香氣,大米也非常香,做飯是會散發特色的清香,所以該種大米享譽全國,是目前最高檔的大米之一。


種植區域


五常市龍鳳山、民樂鄉、營城子鄉等區域五常奢氏2800大米


普通大米16倍的價格


非轉基因大米的價格怎麼個高法?在各大市場和超市,可以看到一些有機蔬菜的身影,卻根本看不到有機大米的蹤影。記者在綠色有機超市看到,一斤有機大米最便宜的17元,最貴的56元,而且都是東北或者其他省市的。如果不了解有機大米背後的故事,消費者顯然無法接受這樣的價格。


據了解,有機産品價格居高不下,主要在于其昂貴的生産成本和低産量。由于有機産品強調“天然性”,因此在生産過程中盡可能減少了機械的使用,所需的勞動力成本自然大大增加。另外,由于在整個生産過程中不能使用任何的人工添加化肥、農藥等,所以其産量也比較低。不僅如此,在加工過程中,其所耗費的成本也不菲。正是由于低産量、高成本的限制,使有機産品在整個食品行業的市場份額中所占的比例非常小。


濟南市農業技術推廣站站長、水稻首席專家孫禮文說,普通大米從播種到收獲最少要施化肥三次。在插秧前整地時每畝要施入大量的混合肥,插秧後10~15天施入尿素,插秧後35~40天再施孕穗肥。除此之外,還需要除草劑、防蟲劑,甚至是生長激素來保證一般水稻的生長,隻有這樣,才能每年都有所增産,進而達到農戶的心理要求。


如果用有機的方式種植水稻,完全不能使用任何化學合成的肥料、農藥、生長激素等,連拔草也隻能依靠人工,不能使用任何化學除草劑。顯然,在成本、規模方面與常規農業差距甚遠的有機蔬菜,價格自然無法與普通食品保持一緻。


敢賣出如此價格,“純天然、無污染”無疑是有機食品的最大賣點。其實,在國内,有機食品和普通食品之間還有兩個階梯——— —— 綠色食品和無公害食品,其最大的區别在于綠色和無公害食品都允許有限使用農藥、化肥、激素等人工合成物質,并且不禁止使用基因工程技術,這在有機食品領域則完全被禁止。這就構成了一個金字塔,最上面的是有機食品,處于中間層的綠色食品被看做是無公害食品向有機食品的過渡,在售價上也是遞減的。


本文網址:http://www.eflmp.com/news/379.html

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