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稻子的根呈胡須狀,細短而多

發布日期:2017-12-20 作者:來源于網絡 點擊:

稻葉在幼年時,跟雜草非常相似,一樣具有長扁型的外觀,農人多依賴稻葉特殊的葉耳與葉舌來區分。葉耳就是稻葉葉環的兩端長出耳狀之物,葉舌則是稻葉葉環内長出的薄膜。稻葉的葉脈是平行的,中央有很明顯的中脈,呈綠色,在中肋,邊緣或尖端有時也會有紫色色素。

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蟹田大米稻子的根呈胡須狀,細短而多,随着稻的成長數量會增多,稻株旁也會不斷長出小枝來。

稻成為稻穗後,一株稻穗約開200~300朵稻花,一朵稻花會形成一粒稻谷。稻花沒有花瓣,也很難看到雄蕊雌蕊,它們都由稻花的内外穎保護着。稻在自體授粉時,雄蕊上的花藥會破裂,花粉相當細小,會随風力飄走,稻的搖擺,落到隔壁雌粉上頭。與雌粉子房中的胚珠結合,發育而成胚芽,也就是人類食用和攝取營養的主要來源。在胚芽附近,還有漿狀的胚乳會不斷增加,使子房日漸肥大。外觀上則會看到綠色的稻谷上有細毛,稱為稻芒。

由外而内分别有稻殼(穎)、糠層(果皮、種皮、糊粉層的總稱)、胚及胚乳等部分。

稻的生長非常快,最久一年,最快則三到四個月,生育期在130-140天左右,就能從發芽、開花、完成結實的過程。稻的種子伸出幼芽的時間僅需兩三天,幼芽抽出第一片葉子,又隻需要三天,因此在氣候溫和的地區,一年可種三期稻。農人選稻種時,多會将其泡在水中,輕而浮起的稻種會被淘汰,剩下來的就會培育成稻苗。


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