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吃糙米對人體好處不隻一點點,但這4個飲食禁忌别踩!

發布日期:2019-01-22 作者:來源于網絡 點擊:

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糙米也是大米的一種,是生活中常見食物,絕大多數的人吃糙米是把糙米用來做稀飯,這樣非常有營養。糙米雖然說是營養豐富,有養生效果,但不是所有人都能吃糙米,這和人們的身體情況以及體質都有密切聯系,要注意禁忌。那麼哪些人比較适合吃糙米呢?

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糙米的功效與作用:


1、減肥:肥胖的人适當吃一些糙米,可以幫助減肥。另外實驗表明,糙米含有一種讓心髒免遭破壞性蛋白質攻擊的化合物。


2、防過敏:相當多的孩子被皮炎、濕疹等過敏性疾病所困擾。研究發現,這些孩子之所以易受皮炎之苦,與食物選擇不當關系密切,如偏食肉、奶、蛋類食品,造成體内紅細胞質量降低,缺乏生命活力。糙米、蔬菜則不同,所供養的紅細胞生命力強,又無異體蛋白進入血流,故能防止上述過敏性皮膚病的發生。


3、治貧血,增強體質:糙米富有營養,有一定的造血和活血功能,适當吃一些能治療貧血。另外,糙米胚芽中富含的維生素E能促進血液循環,有效維護全身機能,有強化體質的作用。


4、維持内分泌平衡:糙米能使細胞功能轉為正常,保持内分泌平衡。


5、防癌:糙米具有連接和分解農藥等放射性物質的功效,從而有效的防止了體内吸收有害物質,達到了防癌的作用。


6、提高免疫力:研究表明,多吃糙米可以明顯改善人體免疫能力。


7、健胃:平時多吃一些糙米,可以養胃健胃,可以增強消化系統的吸收功能。


8、保護心腦血管:糙米能夠降低血脂和膽固醇,預防高血壓等心血管疾病的發生。


9、清腸防便秘:糙米能夠改善腸道微生态平衡、增加腸内有益菌群、增加胃腸蠕動、軟化糞便、有效排除體内毒素,達到有效改善便秘作用。


10、降血脂:米糠中含有大量的膳食纖維以及抗性澱粉能有效阻止脂肪類物質的吸收、與膽固醇結合,促進膽固醇的排出作用,加上胚芽中的不飽和脂肪酸具有的降低膽固醇、保護心髒的作用,長期食用能幫助高血脂患者降低血脂。


吃糙米的注意事項:


1、牛奶與糙米湯同食,會導緻維生素A大量損失。若長期食用此食物搭配,容易導緻“夜盲症”。


2、有腸胃病的人則不适宜吃糙米,糙米的膳食纖維頗多,如果常年腹瀉的人吃糙米,可能會導緻更嚴重的腹瀉正裝,而且糙米不易消化,如果常年腸胃消化功能差的人吃糙米,可能會導緻腸胃滞漲,更不适合吃糙米。


3、在吃糙米的時候也要注意控制分量,不要多食過食,以免造成腸胃負擔。


4、對糙米過敏者不宜食用,以免造成過敏反應





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