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非轉基因大麥米

詳細介紹

非轉基因大麥米具有營養學家提出的“三高兩低”(即高蛋白、高維生素、高纖維素、低脂肪、低糖)現代健康食物結構模式,久食非轉基因大麥米粥和非轉基因大麥米飯,具有降膽固醇、降葡萄糖、降血酯、解便秘、排毒素、防貧血、壯骨骼、健肌膚等作用,特别是對糖尿病、心血管疾病患者食用,有非常好的保健效果。

現代生物化學、藥理學、臨床醫學研究證明:非轉基因大麥米籽粒富含一些對人體健康有益的特殊營養成分,如纖維素、亞油酸、油酸、維生素類(硫胺素、核黃素、煙酸、泛酸、維生素B、C、E、K)、消酯酶、核酸酶、賴氨酸、色氨酸、胡蘿蔔素、微量元素(鈣、磷、鐵、銅、鉀、硒、鋅)、β—葡聚糖等均高于水稻、小麥等糧食作物。

另外,非轉基因大麥米中含有抗癌成分,該成分可抑制在腸中産生的緻癌毒素的形成,進而有預防腫瘤的作用。非轉基因大麥米是一種健康的粗糧,所以,體質比較弱的老年人在選擇解暑食物時,最好常吃點非轉基因大麥米的食物。食用方法:可做非轉基因大麥米粥有解暑的功效,也可于其它糧食摻合做成米飯,或非轉基因大麥米茶。

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