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長粒香大米

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有機生态黑小米

詳細介紹

桂圓芝麻黑小米粥

  材料:用料桂圓5枚,黑芝麻50克,黑小米100克,白糖少許。

  做法:

  1、桂圓去皮去核取肉,沖洗幹淨,切成小塊。黑小米。淘洗幹淨。

  2、黑芝麻揀去雜質,入幹鍋炒香。

  3、鍋中加入清水,先下入黑小米,上火煮至小米半熟,再下入桂圓肉和炒香的黑芝麻,繼續煮至米熟粥成時,加入白糖即可。


三黑米漿

  材料:黑小米30g、黑豆30g、黑芝麻9g、黑棗9g

  做法:

  1、黑豆浸泡6小時備用

  2、黑棗去核備用

  3、将所有材料放進豆漿機中,加适量的水(400ml-1000ml按照個人喜好的濃度加入水)

  4、可适量加入蜂蜜或紅糖,按個人喜好添加即可

如何鑒别染色小米

一般黑小米呈鮮豔自然黑色,光澤圓潤,手輕捏時,手上不會染上黑色。若用色素染過的小米,色澤深黑,缺乏光澤,粒色澤一樣,在用手輕捏時會在手上染上黑色。可把少量小米放入杯中加入少量溫水,搖晃後靜置,若水變黑即可說明該小米染過色。

非轉基因大米

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